- 商品コード：
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Osusowake_59
灰わかめ 袋入 50g×10 島のおすそわけプロジェクトの対象商品
- 販売価格(税込)：
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6,480
円
- 関連カテゴリ：
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おすそわけプロジェクト
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存下さい。
【その他】本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカが混ざる漁法で採取しています。
●鳴門海峡産 灰わかめ
本品は、鳴門海峡の激流中瀬の岩礁に繁茂する本場の鳴門若布です。
生わかめに灰をまぶし、真冬の寒風と天日で干し、乾燥させて作り上げています。
おつくり、みそ汁、あらい等あらゆる料理にご使用ください。
肉厚で色も鮮やかです。洗うのは手間ですが色もにおいもすごくいいですよ!
●若布が体に良い、3つの理由
1.食物繊維を豊富に含み、体内の消化器系をきれいにしてくれます。
2.ぬめり成分の「フコイダン」や「アルギン酸」などは免疫力を高め、成人病予防に役立ちます。
3.ビタミン・ミネラル・EPA(エイコサペンタエン酸)が含まれ、その上カロリーは低いため、食べても太らない優良食品です。
●灰わかめの始まり
阿波の蜂須賀藩に献上するために地元の漁師たちが考案したと伝えられています。
●ご使用方法
灰わかめの灰は、清潔な活性炭灰を使用しています。二、三度(水がきれいになるまで)水洗いしてご使用ください。
活性炭灰を使用することによって保存性と栄養価を増す効果があります。
