- 商品コード：
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kaiso_004
茎わかめ(塩漬け) 600g
- 販売価格(税込)：
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540
円
- 関連カテゴリ：
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鳴門わかめ
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海藻
【名 称】湯通し塩蔵若芽(茎わかめ)
【原材料名】わかめ(淡路島産)、塩
【内容量】600g
【賞味期限】180日
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【その他】本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカが混ざる漁法で採取しています。
●独特の食感 茎わかめ
本品は、鳴門海峡の激流中瀬の岩礁に繁茂する本場の鳴門若布です。
茎わかめは、そのコリッとした食感が特徴的。
葉わかめのなめらかな食感とはまた違った味わいをお楽しみいただけます。
●若布が体に良い、3つの理由
1.食物繊維を豊富に含み、体内の消化器系をきれいにしてくれます。
2.ぬめり成分の「フコイダン」や「アルギン酸」などは免疫力を高め、成人病予防に役立ちます。
3.ビタミン・ミネラル・EPA(エイコサペンタエン酸)が含まれ、その上カロリーは低いため、食べても太らない優良食品です。
●茎わかめの戻し方
茎わかめは、わかめの中心(芯)部分です。
塩蔵茎わかめは、たっぷりの真水に2〜3時間ほど浸します。
●※ポイント
塩を一つまみほど入れると色が鮮やかになります。
一口サイズに切ってから、塩抜きをすると短い時間で済みます。
茎わかめはご購入後10℃以下の冷蔵庫に保存して下さい。
長期保存の場合は冷凍庫に入れておくと美味しく召し上がれます。
●茎わかめのヘルシー効果
茎わかめは食物繊維が豊富なので、体内の余分なものを体外に出してくれます。
また、わかめに比べて、カリウムやよう素がたくさん含まれています。
カリウムは、利尿作用があり、血圧が気になる方によいとされています。
カリカリとお漬物のように食べられるので、手軽なダイエットメニューの一品として取り入れてみてください。
●おいしいお召し上がり方
サラダに入れたり、他の野菜と一緒にポン酢やマヨネーズで和えたり…
様々な味をお楽しみ頂けます。
